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    • 生活
      苦苣菜怎么做好吃
      苦苣菜怎么做好吃一、鮮吃 將剛剛采摘的苦苣菜清洗干凈,在開水里面煮2到3分鐘,然后放入清水進行浸泡,以達到去掉苦味的作用。然后將去掉苦味的苦苣菜可以通過涼拌、蘸醬、做餡或者直接炒著吃。 二、曬成干菜 苦苣菜的成熟具有季節性的限制,種植或者一次性采摘太多的情況下可以通過曬干的方法來進行保存。主要步驟是將采摘來的苦苣菜進行清洗,然后在開水里面燙一下,再用清水沖洗干凈,在太陽里面曬干或者烘干進行保存。 在以后的生活中,如果想要使用苦芥菜的情況下就可以提前用熱水泡開,然后炒著吃,或者用來燉肉。 三、腌制咸菜 腌制咸菜是生活中一個比較常見的做法,苦苣菜也同樣適用。一般將新鮮采摘的苦苣菜清洗干凈,需要放置…

      時間:2022年12月23日 作者:農業號 閱讀:3529

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      大燴菜的家常做法
      大燴菜的家常做法燴菜的家常做法: 【制作食材】:肉、海帶、豆皮、青菜、面筋、土豆粉、姜片、蔥段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香葉、生抽、老抽、食用鹽。 【制作步驟】: 1.首先,我們準備一塊肉,把肥肉和瘦肉分開,切成小片兒。 2.然后,再準備一些海帶、豆皮、青菜、面筋。泡一些土豆粉備用,把準備好的豆腐也切成片,放一旁備用。 3.切點姜片、蔥段,然后把土豆去皮后,切成滾刀狀。準備一個娃娃菜,從中間切一刀,把它切成倆半。 4.然后,在鍋中倒油,先把肥肉倒進去煸炒至出油,等它出油之后把瘦肉倒進去一起翻炒,再在鍋中加點料酒去腥。接著把姜片和蔥段放進去,還有桂皮、香葉、八角,然后一…

      時間:2022年12月18日 作者:農業號 閱讀:863

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      魚腩怎么做好吃 怎樣做好吃的魚腩
      魚腩怎么做好吃 怎樣做好吃的魚腩1、食材:魚腩300克,蔥適量,姜適量,酒適量,鹽適量,醬油適量,花生油適量。 2、把蔥姜處理干凈,放在水龍頭下洗干凈,瀝干水分,姜切成薄片,蔥切成小段。 3、魚腩可以是大頭魚魚腩,也可以是草魚魚腩,隨個人喜好選購,購買時請老板把魚鱗刮干凈,回到家把沒刮干凈的地方處理一下。 4、魚鱗刮干凈后放在水龍頭下洗干凈,里面有一層薄膜也要撕干凈,撕不掉就用刀刮一下。 5、處理過的魚腩瀝干水分,放在案板上,放適量鹽和酒腌制30分鐘左右。 6、起鍋熱花生油,待油八成熱時,煤氣轉小火,把腌制好的魚腩放入鍋中,煎至金黃色。 7、往鍋中加入適量溫水,一下要溫水,放入姜片,再倒入少許…

      時間:2022年12月13日 作者:農業號 閱讀:6562

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      掛面怎么做好吃又簡單
      掛面怎么做好吃又簡單掛面好吃又簡單的做法如下: 主料:鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克。 輔料:鹽適量、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克。 1、鍋中倒少許油燒熱,放入蔥段和姜絲爆香。 2、放入海鮮稍微翻炒,起鍋備用。 3、鍋中倒水燒開,鮮菇洗凈放入鍋中,再次燒開。. 4、放入掛面,用筷子輕輕打撒。 5、掛面煮到六七分熟時放入海鮮等。 6、青菜提前洗凈,放入鍋中。 7、加入雞汁提鮮,鹽調味。喜歡香油的可以滴上幾滴。 8、出鍋,海鮮掛面就制作完成了。煮掛面的家常做法竅門 怎么煮掛面好吃又簡單1、煮掛面時可以準備兩個西紅柿和一個雞蛋,還有150克掛面,再…

      時間:2022年12月12日 作者:農業號 閱讀:2588

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      蒸肉有哪些做法
      蒸肉有哪些做法我們所熟知的烹飪方法就是煎炒燜煮炸鹵燉,其中的蒸是利用水蒸汽來烹飪食材,能更好的保留食材的味道。下面我給大家分享蒸肉的家常做法,希望你喜歡。 蒸肉的家常做法一:香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材準備 五花肉,大米,八角,干紅辣椒,料酒,腐乳汁,甜面醬,老抽,味精,白糖,辣醬。 方法步驟 1、將鍋洗凈大火燒熱,直到鍋內沒水分為止,調成中小火,將大米倒入鍋中; 2、炒至大米變成微黃色,加入八角和干紅辣椒繼續炒香; 3、將炒好的大米自然冷卻后,用攪拌機打碎; 4、把五花肉切成…

      時間:2022年12月12日 作者:農業號 閱讀:238

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      海鮮八帶的做法
      海鮮八帶的做法八爪魚也叫八帶,它的四種經典做法,每一種都特別美味!八帶又稱章魚、八爪魚,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子——天然?;撬?。八爪魚在我國沿海均有分布,是一種非常常見的海洋食材,它的食用季節一般分為春秋兩季,現在市場上就有很多鮮活的八帶。今天,海寶就教大家四種八帶的的經典做法,有咸有辣,保證好吃。一、蔥拌八帶特點:鮮辣有味、脆嫩可口備料:八帶、蔥、味極鮮、鹽、味精、白糖。做法:1、將八帶去牙、眼和內臟,洗凈,蔥切成細條;2、八帶切段,放入開水中焯熟,注意焯的時間不宜過長;3、八帶涼透后,加味極鮮、鹽、糖、味精,均勻調拌;4、切好…

      時間:2022年12月11日 作者:農業號 閱讀:4189

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      自制披薩的簡單做法
      自制披薩的簡單做法披薩可以用以下方法做: 工具:烤箱 用料:純牛奶、酵母3克、普通面粉。 配料:香菇幾個,除去根莖切成條。青椒半個,切成青椒圈。西紅柿一個切成薄片。洋蔥半個切成絲?;鹜饶c切成片。 具體步驟如下 1、將純牛奶80克、酵母3克,倒入普通面粉200克中,攪拌成面絮再搓揉成面團,倒入食鹽2克增加筋性,面團不要和的太硬。和好以后用鍋蓋蓋住發酵。發酵時間一般就2個小時左右面團就開了。 2、2個小時以后,面團發酵好了,扒開面團看一下,面團好多蜂窩眼,如果發酵的不太好,可以延長發酵時間。 3、在案板上面撒上薄薄的一層面粉,拿出面團放在案板上搓揉擠壓,如果面坯多可以分成兩個。把面團揉好…

      時間:2022年12月11日 作者:農業號 閱讀:3812

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      豬腰有哪些好吃的做法
      豬腰有哪些好吃的做法豬腰適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。你知道好吃的豬腰要怎么做嗎下面我跟你分享一下好吃豬腰的做法。 一、豬腰粥的做法 材料 材料:白米1杯,豬腰1個,姜絲少許,蔥花少許 調味料(1):料酒1大匙,蔥2根,姜2片 調味料(2):水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許 做法 1、白米洗凈,加水8杯煮開,改小火煮到米粒熟軟。 2、豬腰片開,剔除中間的臊筋,切花,另將一鍋水燒開后加入調味料(1),將豬腰汆燙過撈出、沖凈。 3、將豬腰放入粥內同煮…

      時間:2022年12月10日 作者:農業號 閱讀:2959

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      紫甘藍怎么做好吃
      紫甘藍怎么做好吃生拌紫甘藍的做法如下: 主料:紫甘藍1個、尖椒2個、豆腐皮200克。 輔料:大蒜4瓣、鮮味醬油3茶匙、剁椒1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙、花生碎1大茶匙。 步驟: 1、準備好主要食材:紫甘藍、尖椒、豆腐皮。 2、紫甘藍、豆腐皮、尖椒、大蒜分別切細絲。 3、切好的豆腐絲放入沸水中煮1分鐘撈出控干水份(煮過的豆腐皮去除豆腥味,用來涼拌更軟嫩。 4、切好的紫甘藍、豆腐皮、尖椒放入大碗中。 5、取一碗,放入剁椒、蒜末、白糖、花生碎。 6、燒熱油趁熱倒入碗中,加入鮮味醬油、香醋調成料汁。 7、調好的料汁直接倒入甘藍上。 8、拌勻即可。紫甘藍的6種家常做法有哪些紫甘藍的6種家…

      時間:2022年12月10日 作者:農業號 閱讀:6520

    • 生活
      香辣帶魚的做法川味
      香辣帶魚的做法川味一道暖身香酥的麻辣菜,讓您的唇舌跳躍起來。 材料 主料:帶魚500g;輔料:油適量、鹽適量、蔥5g、姜5g、蒜5g、干花椒20g、干辣椒5g、郫縣豆瓣10g、生抽10g、糖7g、醋5g、淀粉5g 香辣帶魚 1 將帶魚清洗干凈,切成段后抹上鹽、料酒腌制1小時;把姜切成細絲、大蔥切成段、蒜切成片; 請點擊輸入圖片描述 2 擦干帶魚身上的水份,裹上薄薄的一層干淀粉備用;用姜片在平底鍋中抹上一層汁,然后加入色拉油,放入一小勺鹽,7成熱后放入帶魚; 請點擊輸入圖片描述 3 將帶魚煎至兩面金黃酥脆,撈起瀝干油備用; 請點擊輸入圖片描述 4 鍋中重新放油,7成熱后加…

      時間:2022年12月10日 作者:農業號 閱讀:358

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